Greta Box - L'Atelier des Délices
Un cours de cuisine de 4 heures vous est proposé par notre Chef « 3 étoiles ».
Venez cuisiner en pratiquant de façon ludique et professionnelle afin d’approfondir vos connaissances culinaires. Nos ateliers sont accessibles à tous : particuliers ou entreprises, seul ou entre amis. Quelque soit votre âge ou votre niveau vous apprendrez avec plaisir !
Les ateliers traiteront de thématiques variées et/ou saisonnières.
Juin : La cuisine d’été venue du Sud
- Dos de cabillaud en croûte de Chorizo, sauce Piperade
- Brochette de volaille marinée au citron
- Papillote de légumes du soleil
Septembre : Les desserts à l’assiette
- Craquant pistache framboise
- Granité aux griottes
- Tarte citron meringuée en verrine
Octobre : Les légumes oubliés
- Fondant de panais et carottes jaunes
- Crumble aux légumes d’antan
- Darphin aux patates douces
Novembre : La cuisine festive
- Filet de Saint Pierre au Champagne
- Suprême de pigeonneau et foie gras en habit de choux
Calendrier des sessions - Tarifs
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Samedi 20 janvier 2018 de 9h00 à 13h00
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Samedi 10 février 2018 de 9h00 à 13h00
